Günlerin vazgeçilmez tatlılarından etimek tatlısı, yapımı zorlamayan ve çabucak hazırlayabileceğiniz pratik tatlı alternatiflerden biridir. Hem şerbetli hem de sütlü olduğu için hafif bir tatlı olan etimek tatlısı nasıl yapılır beraber bakalım!
Etimek Tatlısı Malzemeleri:
Etimek için:
- 1 paket etimek
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Öncelikle etimeklerimizi borcama diziyoruz, ardından şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Bir tencerede şeker ve suyu kaynatıyoruz. Ilıyınca etimeklerin üzerine döküyoruz. Muhallebisi için, bir tencerede kremşanti dışındaki malzemeleri çırpıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekledikten sonra üzerine kremşantiyi de katıp mikserle güzelce çırpıp etimeklerin üzerine döküyoruz. 1-2 saat soğumaya bıraktıktan sonra etimek tatlımız servise hazır!
