Malzemeler
- 1 paket etimek
Şerbeti için
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Krema için
- 1 lt süt
- 6 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- Krem şanti (şanti için yarım su bardağı süt)
- Çekilmiş antep fıstığı
Nasıl Yapılır
Kremayı hazırlayarak pastaya başlayın. Bütün malzemeleri tencereye alıp pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın. Şerbeti için teflon tavaya önce şekeri alıp eritin. Karamel gibi olunca suyu ilave edin. Biraz daha ocakta beklettikten sonra ocaktan alın. Bir kaba dizmiş olduğumuz etimekleri şerbetle ıslatın. Kremayı etimeklerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Son olarak da krem şantiyi hazırlayıp üzerine sürün. Antep fıstığı ile süsleyip dolaba dinlenmeye kaldırın. Afiyet olsun.
