Malzemeler:
- 2 bardak pirinç
- Yarım bardak kıyma
- 1 yumurta
- 1 küçük soğan
- Maydanoz
- Baharat ve tuz
Yapılışı:
Köftenin içine koymak için, kıymayı pişirip üzerine soğan, maydanoz, baharatı ve tuzu ekleyerek kavuruyoruz. 2 bardak pirinci yağsız pişiriyoruz soğuduktan sonra da içine tuz ve 1 yumurta kırıp yoğuruyoruz. Hamurdan ufak parçalar koparıp avcumuzun içinde şekil verip içine kıymayı dolduruyoruz. Köfteye oval şekil verdikten sonra yağda kızartıyoruz. İsteğimize göre yanında domates, salata ile servis ediyoruz.
Özet
Tarif
gelinbudu-kofte
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
