Malzemeler:
- 2 bardak pirinç
- Yarım bardak kıyma
- 1 yumurta
- 1 küçük soğan
- Maydanoz
- Baharat ve tuz
Yapılışı:
Köftenin içine koymak için, kıymayı pişirip üzerine soğan, maydanoz, baharatı ve tuzu ekleyerek kavuruyoruz. 2 bardak pirinci yağsız pişiriyoruz soğuduktan sonra da içine tuz ve 1 yumurta kırıp yoğuruyoruz. Hamurdan ufak parçalar koparıp avcumuzun içinde şekil verip içine kıymayı dolduruyoruz. Köfteye oval şekil verdikten sonra yağda kızartıyoruz. İsteğimize göre yanında domates, salata ile servis ediyoruz.
Özet
![recipe image](https://gastromanya.com/wp-content/uploads/2016/09/43patatesk.jpg)
Tarif
gelinbudu-kofte
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre