Ana sayfa Türk Mutfağı Isparta Yemekleri HAŞHAŞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

HAŞHAŞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1877
0

Malzemeler:

  • 3 çay bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı ezilmiş haşhaş
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet yeşil nane
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • ½ kilo asma yaprağı
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı:

Bulgura sıcak süt ekleyip şişmesini bekliyoruz. Nane ve maydanozları ince ince doğrayıp şişen bulgurun içerisine ekliyoruz. Ardından çekilmiş haşhaş ve tuzu ekliyoruz. Hazırladığımız bu harçla sarmaları sararak tencereye yerleştiriyoruz. Ardından üzerini örtecek kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın üzerine zeytinyağı ya da isteğe bağlı tereyağı veya sıvı yağ ekliyoruz. Pişerken istersek üzerine limon dilimleri koyabiliriz. Piştikten sonra sarmaları 15 dakika kadar demlendirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

ISPARTA PEKSİMETİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg un 1,5 paket kuru maya 1 çorba kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı toz karanfil 1,5 su bardağı sıvı yağ - tereyağı karışımı...
TOYGA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı bulgur 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı Kızartılmış kaymak yağı ya da tereyağı...
BANAK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 kg kemikli but eti (dana, keçi, koyun vs. isteğe bağlı yağlı-yağsız) 1 parça dana kaval kemiği (suyuna lezzet vermesi için satır...
Özet
recipe image
Tarif
hashasli-yaprak-sarmasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here