Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Yöresel Meze Tarifleri HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1806
0

Malzemeler:

  • 1/2 kg nohut
  • Yeterince tuz
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • 1 adet limon
  • 3 tatlı kaşığı kimyon
  • Süslemek için zeytinyağı

Yapılışı:

Bir gece önceden ıslattığımız nohudu bir tencerede 1 saat haşlıyoruz. Haşladıktan sonra rondoya yarısını koyup üzerine nohudun kaynadığı sudan 1 su bardağı koyarak çekiyoruz. Bu karışımı bir kenara aldıktan sonra nohudun ikinci yarısına da aynı işlemi uyguluyoruz. Çırpılan nohutları kaptaki karışıma ekliyoruz. Kaptaki karışımı bir süzgeç yardımıyla iyice süzüyoruz. Süzülmüş, kıvamı yoğun karışım için ayrı bir kapta yarım su bardağı suyun içinde üç yemek kaşığı tahin, bir limon suyu ve bir tatlı kaşığı kimyon ve tuz ekleyerek karıştırdıktan sonra kaptaki karışıma ekliyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
humus
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

İlgili İçerikler

BABAGANNUŞ (ABAGANNUŞ) TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 adet patlıcan 3 adet yeşil biber 3 adet kırmızı biber 2 adet domates 2 diş sarımsak Zeytinyağı Nar ekşi Tuz ...
ATOM MEZESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 10-15 adet top biber, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak, Az bir miktar süzme yoğurt, İsteğe bağlı olarak kur...
NOHUT PİYAZ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Sıcak yaz günlerinde veya kışın, etin veya balığın yanında ya da sadece kendisi bile bir öğün olacak şekilde her an keyifle yiyeceğiniz lezzetli ve me...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here