Ana sayfa Yemek Tarifleri İNCİR REÇELİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

İNCİR REÇELİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

725
0

 

 İncir Reçeli Malzemeleri

  • 500 gram incir
  • 500 gram toz şeker
  • 3 diş karanfil
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

İncir Reçeli Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle incirlerimizi güzelce soyup tencereye yerleştiriyoruz. Üzerlerini tamamen örtecek kadar su ekleyip orta ateşte haşlıyoruz. 5-6 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüp yeniden su ekleyip haşlıyoruz. İncirin acısının çıkması için bu işlemi 4 defa tekrarlıyoruz. Yumuşayan incirleri bir süzgece alıp elimizle suyunu çıkartıyoruz.

Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatıyoruz. Şeker eridikten sonra karanfil ve limon suyunu da ekleyip 15 dakika daha kaynatıyoruz. Kıvam alan şerbete incirleri de ilave edip yarım saat daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kavanozlara boşaltıyoruz. İncir reçeli hazır!

İlgili İçerikler

AYVALI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 750 g kuzu yada dana eti 900 g pirinç 4-5 büyük boy kuru soğan 300 g sıvı yağ 2-3 orta boy ayva 900 g havuç 1 tatlı...
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 350 gr. dana kuşbaşı 5 adet havuç – rende 3 su bardağı pirinç ...
SAKIZLI İSTANBUL MUHALLEBİSİ TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: 6 su bardağı süt 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı tepeleme un 15 su bardağı toz şeker 25-30 gram tereyağı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here