Kurabiye çoğumuzun sevdiği bir tatlı olsa da, çoğu zaman yapmaya üşenip pastaneden alma kolaylığına kaçarız. Aslında sanıldığı gibi uğraştırıcı değil, oldukça pratik bir tariftir. Gelin bu kolay kakaolu kurabiye tarifi nasılmış, beraber bakalım!
Kakaolu Kurabiye Malzemeleri
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 125 g tereyağı
- ¾ su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını, zeytinyağını, yumurtayı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz. Ardından unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra karışımımızın içine eliyoruz. Tüm malzemeleri hamur toparlanana kadar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine, ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle şekil verdiğimiz kurabiyeleri diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz. Kakaolu kurabiye hazır!
