Çoğumuz poğaçayı sevip evde yapmak isteriz ancak mayalama işlemi biraz zor gelir. Sizin için evde mayasız ve kolayca yapabileceğiniz bir poğaça tarifi derledik. Gelin nasıl yapılır, beraber bakalım!
Mayasız Poğaça Malzemeleri
- 500 gram un
- 1 yumurta
- 100-150 gram peynir
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır
Öncelikle derin bir kaba unumuzu eleyip üstüne kabartma tozunu, yoğurdu, zeytinyağını ve 1 yumurtanın yalnızca beyazını ekliyoruz. 1-2 çimdik tuz da ekledikten sonra hamuru yoğurmaya başlıyoruz. 6-7 dakika yoğurduktan sonra, çok hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur kıvamına gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine dilediğimiz peyniri koyup iyice kapatıyoruz. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine 1 yumurtamızın sarısını sürüp 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Mayasız poğaça hazır!
