Malzemeler:
- 1 adet pisi balığı filetosu
- 250 gr karides
- 1 şu bardağı sıvı yağ
- 6 adet taze defne yaprağı
- 2 adet biber
- 1 adet limonun kabuğu
Yapılışı:
Öncelikle pisi balığı filetosunu iki parmak kalınlığında şerit şeklinde kesiyoruz. Ardından şeritlerin ortalarına karides koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Daha sonra hazırladığımız balıklı ruloları küçük çöp şişlere limon kabuğu, defne yaprağı ve biber sıralamasıyla diziyoruz. Bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırdıktan sonra balık şişleri kızdırılmış yağda kızartıyoruz. Ardından haşlayıp tereyağında sote edildikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpilmiş patatesle birlikte servis ediyoruz.
Özet
Tarif
karidesli_pisi_baligi_sis
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
