Ana sayfa Genel KARNABAHAR KIZARTMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KARNABAHAR KIZARTMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

446
0

Karnabahar, fazlaca farklı çeşidi yapılabilen bir sebzedir. Çoğu insan sevmese de, mutlaka kendi damak tadına göre bir yapımını bulabilir herkes. Bunlardan en klasiği ise kızartmasıdır. Gelin bu leziz tarif nasıl yapılır beraber inceleyelim.

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

  • Yarım kilo küçük karnabahar
  • 1 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • Sıvı yağ
  • Sarımsaklı yoğurt

karnabaharkızartma

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Öncelikle karnabaharlarımızı sirkeli suda bekletip, iyice yıkıyoruz. Ardından dal dal ayırıp bir tencerede 10 dakika kadar haşlayıp soğuk suya koyuyoruz. Bir kapta yumurtayı, tuzu, unu ve sütü çırpıp karnabaharları bu sosa buluyoruz. Derin bir tencereye bol sıvı yağ koyup karnabaharları kızartıyoruz. Ardından fazla yağı çekmesi için kâğıt havlu serilmiş bir tabakta beklettikten sonra, üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ediyoruz. Karnabahar kızartması hazır!

İlgili İçerikler

MERCİMEK YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Protein deposu olan mercimeğin çorbası gibi yemeği de çok lezzetlidir. Hem kolay hazırlanan hem de sağlık ve lezzeti bir arada sunan bu tarif nasıl ya...
BİBER TURŞUSU TARİFİ, NASIL YAPILIR? En popüleri olmasa da, en sevilen turşulardan biri de şüphesiz biber turşusudur. Dışardan almaya gerek olmayan, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu lez...
KARANFİLİN YARARLARI VE ZARARLARI   Karanfil, Türk mutfağının ve genel olarak Dünya’nın oldukça değer verdiği bir baharat. Eşsiz aroması, yemeklere ve tatlılara verdiği lez...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here