Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1041
0

Kültürümüzde mangalın yeri ayrıdır. Kızarmış sucuk, köfte, et, tavuk… İşin köfte kısmına gelirsek, evde yaptığımız köfteler pek uygun olmadığı için çoğu zaman kasaptan almayı tercih ederiz. Ancak kasap köfteyi evde de rahatlıkla yapabiliriz. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım.

Kasap Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

kasapköfte

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Ardından kıymaları derin bir kaba alıp üzerine soğan suyunu ve rendelediğimiz sarımsakları ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de ekledikten sonra harcımızı iyice yoğuruyoruz. Zaman varsa dolapta 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Köfteden parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra ızgarada ya da kızgın tavada pişiriyoruz. Kasap köfte hazır!

İlgili İçerikler

KEŞKEK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genellikle düğünler ve bayramlarda yapılan geleneksel bir yemektir. ...
TEPSİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg az yağlı kıyma 3 adet yeşil biber 2 adet orta boy domates 5 diş sarımsak 1 adet orta boy patates (isteğe bağlı) 1...
KADINBUDU KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kadınbudu Köfte Malzemeleri: Yarım kilo kıyma 40 gram tereyağı 1 soğan 50 gram pirinç 1 çay kaşığı karabiber 1 tutam maydanoz ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here