Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1253
0

Kültürümüzde mangalın yeri ayrıdır. Kızarmış sucuk, köfte, et, tavuk… İşin köfte kısmına gelirsek, evde yaptığımız köfteler pek uygun olmadığı için çoğu zaman kasaptan almayı tercih ederiz. Ancak kasap köfteyi evde de rahatlıkla yapabiliriz. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım.

Kasap Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

kasapköfte

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Ardından kıymaları derin bir kaba alıp üzerine soğan suyunu ve rendelediğimiz sarımsakları ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de ekledikten sonra harcımızı iyice yoğuruyoruz. Zaman varsa dolapta 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Köfteden parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra ızgarada ya da kızgın tavada pişiriyoruz. Kasap köfte hazır!

İlgili İçerikler

SULU KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Köfteyi kuru kuru sevmeyenlerin çok seveceği sulu köfte hem kolay hazırlanıyor hem de çok lezzetli. Gelin nasıl yapılır beraber bakalım! Sulu Köfte...
ELBASAN TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR?     Malzemeler : Yarım kilo kemiksiz kuşbaşı et 1 tane iri kuru soğan 3-4 diş sarımsak 5-6 tane karabiber 1 tane defne yaprağı Bir...
KIRMIZI ET NASIL MARİNE EDİLİR? Kırmızı et, en önemli hayvansal protein kaynağı olmasının yanında içerdiği vitamin, mineral, antioksidan maddeler ve çeşitli besleyici unsurları ile i...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here