Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

693
0
PAYLAŞ

Kültürümüzde mangalın yeri ayrıdır. Kızarmış sucuk, köfte, et, tavuk… İşin köfte kısmına gelirsek, evde yaptığımız köfteler pek uygun olmadığı için çoğu zaman kasaptan almayı tercih ederiz. Ancak kasap köfteyi evde de rahatlıkla yapabiliriz. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım.

Kasap Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

kasapköfte

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Ardından kıymaları derin bir kaba alıp üzerine soğan suyunu ve rendelediğimiz sarımsakları ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de ekledikten sonra harcımızı iyice yoğuruyoruz. Zaman varsa dolapta 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Köfteden parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra ızgarada ya da kızgın tavada pişiriyoruz. Kasap köfte hazır!

İlgili İçerikler

FIRINDA PATLICAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kilo patlıcan Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma Yarım demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 adet büyük soğan 2 yemek ka...
RENDANG TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1,5 kg kol tarafından sığır eti 2 baş soğan 10 diş sarımsak 1/2 litre hindistan cevizi sütü 2 tatlı kaşığı toz kişniş ...
KÜBA USULÜ BİFTEK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr dana biftek 1 tatlı kaşığı kimyon 2 diş dövülmüş sarımsak 1 limon 1 soğan halka doğranmış ½ yemek kaşığı un ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here