Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KASAP KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

870
0
PAYLAŞ

Kültürümüzde mangalın yeri ayrıdır. Kızarmış sucuk, köfte, et, tavuk… İşin köfte kısmına gelirsek, evde yaptığımız köfteler pek uygun olmadığı için çoğu zaman kasaptan almayı tercih ederiz. Ancak kasap köfteyi evde de rahatlıkla yapabiliriz. Gelin nasıl yapıldığına beraber bakalım.

Kasap Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

kasapköfte

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Ardından kıymaları derin bir kaba alıp üzerine soğan suyunu ve rendelediğimiz sarımsakları ilave edip karıştırmaya başlıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de ekledikten sonra harcımızı iyice yoğuruyoruz. Zaman varsa dolapta 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Köfteden parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra ızgarada ya da kızgın tavada pişiriyoruz. Kasap köfte hazır!

İlgili İçerikler

KELEDOŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı den (döğme) Yarım su bardağı yeşil mercimek İki avuç ak pancar 3 yemek...
KİLİS TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg koyun etinden orta yağlı kıyma 150 gr taze biber 1 bağ maydanoz 2 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı...
NEVŞEHİR TAVA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et (dana bel eti) 200 gr kuyruk yağı 4 adet domates 200 gr acı sivri biber 1 baş sarımsak Bir miktar tuz ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here