Kedi Dili Pasta Malzemeler:
- 1 paket kedidili bisküvi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı kahve
- Yarım paket labne peyniri
- Kakao
- 1 fincan sıcak su
Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?
Öncelikle işe kremayı hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencerede unu, sütü, şekeri ve yumurtayı sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alıyoruz, biraz ılıyınca içine labne peynirini ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Su ve kahvemizi karıştırıp kedidillerini tek tek içlerine batırıyoruz. Bir borcamın içine ıslak kedidillerini dizip kremanın yarısını döküyoruz. Ardından kalan bisküvileri de ekleyip üzerine krema döküp bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpiyoruz. 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Kedidili pasta hazır!
Kedi Dili Pasta Püf Noktaları:
- Kedidillerini istediğiniz yumuşaklığa göre suya batırın.
- Daha hafif bir tat isterseniz kahveli su yerine süte de batırabilirsiniz.
- Üzerine serptiğiniz kakaonun içine arzuya göre kakao ya da tarçın eklemesi yapabilirsiniz.
