Ana sayfa Dünya Mutfağı Suriye Yemekleri KİBBE MABRUME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KİBBE MABRUME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3671
0

Malzemeler:

  • 1 kg dövülmüş köftelik et
  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 1 kg kıyma
  • 5 paket margarin
  • 5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Küçük parçalara bölüp bir kaba koyduğumuz ete bulguru ekleyip yoğuruyoruz. Bir tavaya kıymayı koyup margarinin yarısıyla kavuruyoruz. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra ocaktan alıyoruz. Yoğurduğumuz etle bulgur karışımını alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayıyoruz. Kavurduğunuz içi de dikdörtgenin uzun kenarına yerleştiriyoruz ve kıymalı bulguru folyo yarımıyla rulo şeklinde getiriyoruz. Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlıyoruz ve 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

SURİYE MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, yoğurt çorbası ve tarhana çorbası en çok tercih edilen çorbalardır. Ancak Suriye mutfağı bunların yanı sıra sayısı...
PİLAV ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 bardak pirinç 9 bardak su (veya et suyu) 250 gr kıyma (koyun veya dana eti) 1 soğan 20 gr Hindistan cevizi Bir avuç ...
ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg dolmalık kabak 300 gr kuyruk karıştırılmış dana kıyma 1 adet soğan Kıyılmış maydanoz 1 fincan kırık leblebi 3 kaş...
Özet
recipe image
Tarif
kibbe-mabrume
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
21star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here