Ana sayfa Dünya Mutfağı Suriye Yemekleri KİBBE MABRUME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KİBBE MABRUME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3337
0

Malzemeler:

  • 1 kg dövülmüş köftelik et
  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 1 kg kıyma
  • 5 paket margarin
  • 5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Küçük parçalara bölüp bir kaba koyduğumuz ete bulguru ekleyip yoğuruyoruz. Bir tavaya kıymayı koyup margarinin yarısıyla kavuruyoruz. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra ocaktan alıyoruz. Yoğurduğumuz etle bulgur karışımını alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayıyoruz. Kavurduğunuz içi de dikdörtgenin uzun kenarına yerleştiriyoruz ve kıymalı bulguru folyo yarımıyla rulo şeklinde getiriyoruz. Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlıyoruz ve 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kibbe-mabrume
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
21star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)

İlgili İçerikler

MUHAMMARA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı domates salçası 1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur) 1 su bardağı süzme zeytinyağı 2 su bardağı ekmek ...
HALEP KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Köftesi İçin: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 adet yumurta akı 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1...
ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg dolmalık kabak 300 gr kuyruk karıştırılmış dana kıyma 1 adet soğan Kıyılmış maydanoz 1 fincan kırık leblebi 3 kaş...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here