Ana sayfa Dünya Mutfağı Lübnan Yemekleri KOBBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KOBBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

824
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 400 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Tarçın
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • Tane karabiber
  • Yoğurt

Yapılışı:

Öncelikle bulguru süzgece koyup soğuk suyla yıkıyoruz. Soğanları rendeledikten sonra kıyma, yağ, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından bulgur ve maydanozu ilave ediyoruz. Fırın kabını yağladıktan sonra karışımı kaba döküp bastırarak yayıyoruz. Bir bıçak yardımıyla baklava dilim şeklinde keserek ortalarına birer top karabiber yerleştiriyoruz. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirdikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpip yanında yoğurtla birlikte servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kobba
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

PİLAV ve LAGOS BALIĞI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 50 gr lagos balığı filetosu 40 gr basmati pirinci Yarım nar 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar 1 buçuk su bard...
LÜBNAN GECELERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1/2 kahve fincanı gül suyu 1/2 kg kaymak 30 adet şam fıstığı 20 adet badem 4 muz ...
TEJAJ MISAKKAH TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 ince lavaş ekmeği 100 gr tavuk 15 gr sivri biber 15 gr soğan 1 dal taze kişniş 4 kiraz domates 1 taze soğan 1 ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here