Ana sayfa Dünya Mutfağı Lübnan Yemekleri KOBBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KOBBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

567
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 400 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Tarçın
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • Tane karabiber
  • Yoğurt

Yapılışı:

Öncelikle bulguru süzgece koyup soğuk suyla yıkıyoruz. Soğanları rendeledikten sonra kıyma, yağ, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından bulgur ve maydanozu ilave ediyoruz. Fırın kabını yağladıktan sonra karışımı kaba döküp bastırarak yayıyoruz. Bir bıçak yardımıyla baklava dilim şeklinde keserek ortalarına birer top karabiber yerleştiriyoruz. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirdikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpip yanında yoğurtla birlikte servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kobba
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

FETTUŞ SALATASI (FATTOUSH) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 2 pita ekmeği 60 ml zeytinyağı 2 tatlı kaşığı susam 2 tatlı kaşığı çörek otu Deniz tuzu 200 gr kokteyl domates 2 sa...
BIRYANI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr basmati pirinci 50 gr tereyağı 50 ml ayçiçeği yağı 50 ml zeytinyağı 3 su bardağı et suyu 30 gr badem 50 gr k...
GYRABEH KURABİYE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 200 gr tereyağı 200 gr pudra şeker 200 gr un 100 gr irmik 35 gr toz fıstık 1 çay kaşığı gül suyu 1 yemek kaşığı por...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here