Malzemeler
- 3 yumurta
- 5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 100 gram eritilmiş bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 paket kremşanti
- 1 paket labne peynir
- 1 paket çikolata sosu
Nasıl Yapılır:
Derin bir kapta yumurta, süt, un, şeker, kabartma tozu, çikolata, vanilya malzemelerini mikser ile çırpıp krep hamuru hazırlayın. Bir süre dinlendirin. Az bir miktar yağladığınız ısıttığınız teflon tavaya kepçe ile azar azar dökerek ince bir kıvamda kreplerinizi hazırlayın. Aralarına sürmek için ise iki paket krem şantiyi hazırlayın. Krem şantinin içine bir paket labne peyniri ekleyip mikser yardımıyla güzelce çırpın. Tavada hazırladığınız ince kreplerimiz soğuduktan sonra bir tepsiye teker teker alıp her katmana hazırladığınız kremadan sürün. Daha sonra her parçayı, aynı sayıda krep ve krema sürerek hazırlayın. En üsteki kreplerin üzerine de hazırlanan çikolatalı sosu dökün. İsterseniz çikolatalı sosla da kaplayabilirsiniz. Buzdolabında bir süre bekletip üzerini fındıkla süsleyip servis edin.
