Ana sayfa Dünya Mutfağı Makedonya Yemekleri MANCA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MANCA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1808
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 3 adet büyük boy patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 adet limonun suyu (ya da 2 yemek kaşığı sirke)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Patlıcan, domates ve biberleri közlüyoruz. Biraz soğumasını bekledikten sonra el dayanacak sıcaklığa gelince hepsini küçük küçük doğruyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz veya onları da küçük küçük doğrayabiliriz. Derin bir kasede patlıcan, biber, domates, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıyoruz. Son olarak servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz gezdirip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
manca
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

KUŞKONMAZ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ülkemizde genelde Ege bölgesinde yetişen kuşkonmaz; keme dikeni, kedirgen, dilfilcan, tilkişen, ayrelli ve tilki kuyruğu adlarıyla da anılır. Hem kend...
MANDALİNALI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ, NASIL YAPI... Malzemeler: 3 orta boy kereviz 1 adet soğan 1 adet küçük kavanoz garnitür 1 su bardağı mandalina suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 2 a...
SAĞLIKLI AKDENİZ YEMEKLERİ Akdeniz mutfağı tek bir kültürle sınırlı değildir, çok fazla coğrafi etki ve değişimin ürünüdür. Ancak damak tatları birbirine benzer. Bir İtalyan ya ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here