Ana sayfa Yemek Tarifleri Geleneksel, Sütlü ve Diyet Tatlı Tarifleri KAYMAKÇİN TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KAYMAKÇİN TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3327
0

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 6 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı şeker

Yapılışı:

Biraz derin bir kaba 6 yumurtayı kırıp şeker ile birlikte mikser veya bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Şeker eridikten sonra unu ilave edip mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Diğer yanda bir tencereye 1 litre sütü koyup orta ateşte ocağa koyuyoruz. Süt biraz ılındıktan sonra bir kepçe sütü yumurtaya çırparak yediriyoruz. Ardından yumurtalı karışımı süzgeçten süzerek sütün içine döküyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşmaya başlayınca hemen bir ateşe dayanıklı cam kaba döküyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kaymakcin
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
2.51star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here