Malzemeler:
- 1 kase pirinç makarnası
- 1 tutam soya filizi
- 1 yaprak beyaz lahana
- 1 tutam şeker
- 3 tatlı kaşığı dövülmüş yer fıstığı
- 2 adet taze soğan
- 1 yumurta
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam pul biber
- 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
Yapılışı:
Bir tencereye az miktarda su koyup pirinç makarnasını ilave ediyoruz ve haşlıyoruz. Wok tavaya biraz yağ koyup kızınca haşlanmış makarna ve şekeri ilave ediyoruz ve birkaç kez çeviriyoruz. Ardından soya filizi ve kıyılmış lahanayı ekliyoruz. Bunları diri kalacak kıvamda kavuruyoruz. Üzerine yer fıstığı, pirinç sirkesi ve pul biberi ekliyoruz. Son olarak iri kıyılmış soğanı ekleyip, yumurtayı kırıp, karıştırıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
pad-thai
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
