Malzemeler:
- 1 kg süt
- 2 bardak su
- 4 yemek kaşığı nişe (nişasta)
Şurubu İçin:
- 2 parça şeker boyası (palıza boyası)
- 3 su bardağı şeker
Yapılışı:
Sütü bir kapta ölçülü suya katıyoruz ve üzerine nişe ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Ocağın üzerine koyup nişe kokusu gidinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra bir tepsiye 2 parmak kalınlığında yayıp donmasını bekliyoruz. Şekere 1 bardak su ekleyip şeker boyası katarak eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Kutu kare şeklinde kesilen palızaları, şurup ve buzu ekleyerek servis ediyoruz.
Özet
Tarif
paliza
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
