Ana sayfa Türk Mutfağı Ordu Yemekleri PANCAR DİBLESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PANCAR DİBLESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1493
0

Malzemeler:

  • 2 bağ pancar (kara lahana)
  • 3-4 adet soğan
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Pancarı temizleyip yıkıyoruz ve suyun içerisine önce rengi kararmaması için tuz ilave ediyoruz. Yıkanmış ve ince ince kıyılmış pancarları da kaynayan suya atıyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra pirinci ilave ediyoruz. Pancar ve pirinci birlikte yumuşayıncaya kadar kaynatıp, ocaktan aldıktan sonra süzgeçten süzüyoruz. Soğumaya bırakıp, diğer tarafta sıvı yağı tencereye koyuyoruz ve ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından suyu iyice süzülmüş pancarları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra bir süre daha pişirmeye devam ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
pancar-lahana-diblesi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ISIRGAN YAĞLAŞI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 bağ ısırgan 1 kaşık yağ 1 çay kaşığı mısır unu 1 su bardağı süt Tuz ve nane Yapılışı: Isırganı temizleyip yıkadı...
KABAK KABUĞU KAVURMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 orta boy kara kabağın kabuğu 1 su bardağı kadar haşlanmış fasulye tanesi 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 silme ...
LÖBYE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg barbunya fasulyesi 1 kg pırasa 1 yemek kaşığı kuru kinzi 5-6 dal taze nane 1 baş sarımsak 1 çorba kasesi çekilmiş...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here