Çoğu yemeğe yakışan, yanına geldiği yemeğin tamamlayıcısı olan patates püresi nasıl yapılır, beraber bakalım!
Patates Püresi Malzemeleri:
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Öncelikle patateslerimizi yaklaşık 30-35 dakika kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra biraz ılımaya bırakıp kabuklarını soyup tencerenin içine doğruyoruz. Tuzu, tereyağını ve sütü de tencereye alıp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte hafif pişerken patates ezicisiyle veya blenderla pürüzsüz olana kadar eziyoruz. Patates püresi hazır!
Patates Püresi Püf Noktaları:
- İçine biraz kaşar peyniri de eklerseniz, daha hoş ve yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Sütü yavaş yavaş eklerseniz istediğiniz kıvamı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
- Muskat (küçük Hindistan cevizi) rendesi eklemeniz aromatik bir tat katacaktır.
