Birçok kumsalda şüpheli yiyecek standları vardır: sosisli sandviç, hamburger, dondurma, cips derken liste uzar da uzar. Yüksek oranda işlenmiş bu gıdaların çoğu kalori, şeker ve yağ bakımından yüksektir. Bu standlardan birinde yedikten sonra, kendinizi rafine edilmiş karbonhidratların ve aşırı yağların etkilerinden dolayı yorgun hissedebilirsiniz. Eğlence dolu bir gün için herkesi memnun etmek ve enerjik tutmak için sağlıklı plaj atıştırmalıkları, öğle yemekleri ve içecekleri paketleyerek çocuklarınıza ve kendinize bir iyilik yapabilirsiniz.
Plaj Atıştırmalıkları Nasıl Hazırlanmalı?
Önceki geceden planınızı yapın. Hangi atıştırmalıkların yapılacağına karar verin ve gerekirse porsiyonlayın.
Soğutucu alın. Buzdolabında saklanması gereken eşyaları soğuk tutmak için bir soğutu termosa ihtiyaç duyabilirsiniz.İçerisini yeteri kadar buzla doldurun ve olası bozulmalara karşı önlem alın.
Dengeli atıştırmalıklar hazırlayın. Sizi daha uzun süre tok tutacak bir atıştırmalık hazırlamakistiyorsanız birkaç farklı besini (protein, karbonhidrat, yağ) eşleştirin.
Atıştırmalıklara lif ekleyin! Yüksek lifli gıdalar, sindirim ve kalp için vazgeçilmezdir ve ayrıca daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olurlar. Meyve, sebze, kepekli tahıllar veya fasulye ezmeleri bunlar için ideal örneklerdir.
Muz Cipsi
Daha önce muzun bu halini denediniz mi? Özellikle çocuklar için eşsiz bir tarif!
Malzemeler:
- 4 adet muz
- 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
- Tuz veya şeker
Hazırlanışı:
Fırını maksimum derecede ısıtın. Muzları soyupince ince dilimleyin. İsterseniz bu aşamada sebze dilimleyici kullanabilirsiniz. Zeytinyağı ile harmanlayın ve yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye tek tek dizin ve üst üste gelmelerini engelleyin. 17-20 dakika pişirin ve altın rengi kıvamına geldiklerinde dışarı alın ve dilerseniz biraz tuz veya şeker serpin. Afiyet olsun!
İtalyan Salatası
Plaj için hafif bir makarna salatası nasıl olur? Cevabımız, muazzam!
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- Doğranmış salam
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Közlenmiş ve doğranmış kırmızı biber
- Doğranmış yeşil biber
- Mozzarella topları
- Zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığıtuz
- Yarım çay kaşığı toz biber
Hazırlanışı:
Tuzlu kaynar suda makarnayı haşlayın, süzün ve büyük bir servis kasesine aktarın.Kasenin içine dilediğiniz miktarda salam, zeytin, közlenmiş kırmızı biber, yeşil biber ve mozzarella peyniri ekleyin. Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve toz biberiekleyin ve karıştırın. Bu karışımı makarna ile karıştırın ve servis yapın. Dilerseniz sosunuzu bir kavanozda muhafaza ederek karıştırma işlemini plajda yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kolay Çikolatalı Kurabiye
Plajda tatlı tariflere her zaman yer var! Özellikle pratik ve sağlıklıysa… Tuzlu sulardan sonra canınız tatlı atıştırmalıklar çekiyorsa bu kurabiyeleri yanınızda bulundurun.
Malzemeler:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 bardakelenmiş un
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
- Çikolata parçaları
Hazırlanışı:
Bir kaseye şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin vetahta bir kaşıkla karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyin ve bu karışıma ekleyin. Çikolataparçacıkları kullanacaksanız bu aşamada çikolata parçacıklarını da eklemelisiniz. Elinizi kullanarak hamuru toparlayın ve karıştırın ardından yumurtayı ekleyin. Bir hamur dokusu elde edene kadar yoğurun. Fırın tepsisiniyağlayın veya yağlı kayıt serin. Hamurun bir kısmını alın, yuvarlayın ve biraz düzleştirdikten sonra tepsiye dizin. Ancak aralıklarla dizmekte fayda var, kurabiyeler piştikçe yayılacaktır. 160 derecede, 10-20 dakika pişirin. Kurabiyeler ne kadar büyük olursa, pişme süresi de o kadar uzayacaktır. Kenarları altın rengini alınca kurabiyeleriniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!
Pratik Sandviç
Lezzetli ve uğraş gerektirmeyen tariflerlerden söz edip sandviçten bahsetmemek olmaz! Kulüp sandviç olarak da bilinen bu tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirmek mümkün. Sandviçinizi hazırlayın, sarın ve çantanıza atın! İşte bu kadar kolay.
Malzemeler:
- 3 dilim kızartılmış tereyağlı ekmek
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 dilim salam
- 4 dilim jambon
- 2 dilim kaşar peyniri
- 4 dilim pişmiş pastırma
- 1 adet dilimlenmiş domates
- Yıkanmış ve doğranmışmarul
Hazırlanışı: 1 dilim ekmeğe mayonez sürün ve ardından salam, domates dilimleri ve kaşar peyniri ile doldurun. 1 dilim ekmek daha alın ve üzerine mayonez yayıp kaşar peyniri, jambon, pastırma ve marul ekleyin. Son 1 dilim ekmeğe de mayonez sürün ve üzerine ekleyin. Hazırladığınız sandviçi yarıya veya çeyreklere keserek turşu ile servis yapın. Afiyet olsun.
Domates ve Mozzarella Şiş
Çöp şiş, plaj için eşsiz bir fikir! Hem tüketmesi kolay, hem de çatal ve tabak gibi ihtiyaçlar doğurmuyor!
Malzemeler:
- 1 bardakçeri domates
- 1-2 dal taze fesleğen
- Mozarella peynir topları
- 1 yemek kaşığıpesto sos (isteğe bağlı)
- 1-3 çay kaşığızeytinyağı (isteğe bağlı)
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayın ve kurulayın. Domatesi büyük bir fesleğen yaprağıyla sarın ve bir şiş veya kürdana takın. Ardın mozarella toplarını takın ve şişiniz bitene kadar bu sırayı tekrar edin. Dilerseniz pesto sos ve zeytinyağını çırparak şişlerin üzerine sürebilirsiniz. En son tuz ve karabiber serpin ve afiyetle tüketin.
