Ana sayfa Genel SALATALIK TURŞUSU TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SALATALIK TURŞUSU TARİFİ, NASIL YAPILIR?

505
0

Ağız sulandıran, yemeklerin yanına yakışan, suyu ayrı kendi ayrı güzel salatalık turşusu… Dışardan satın almaktansa, evde kendiniz yapabileceğiniz salatalık turşusu tarifi nasılmış, gelin beraber inceleyelim!

Salatalık Turşusu Malzemeler

  • 2 kilo kornişon salatalık
  • 10-15 sarımsak
  • 5 adet nohut
  • 3 yaprak taze nene
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım limon
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı tuz(kalın)
  • 2 yemek kaşığı sirke

salatalıkturşu

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır

Öncelikle salatalıkları saplarından ayırıyoruz. Ardından her bir salatalığı 3-4 yerinden bıçak ucu ile deliyoruz. Büyük bir kavanozun içine salatalıkların yarısını koyduktan sonra sarımsakların yarısını, naneyi, nohudu ve dilimlediğimiz limonları koyuyoruz. Ardından kalan salatalık ve sarımsakları da koyup ayrı bir kapta suyu, tuzu ve sirkeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı salatalıkların üzerine döküp maydanozları bütün olarak en üste yerleştiriyoruz. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp karanlık ve serin bir yerde saklıyoruz. 3-4 hafta sonra tüketmeye başlayabiliriz. Salatalık turşusu hazır!

İlgili İçerikler

DÜNYA ÇAPINDA YEMEK FESTİVALLERİ Her seyahat noktasında keşfedilecek en önemli şeylerden biri yemekleri! Dünyada her yüz kilometrede bir mutfak tipi değişiyor, çeşitli şeyler görme ve...
ANANASLI TATLI TARİFLERİ Ananas, nadiren tükettiğimiz tropik bir meyve olmaktan çıkmış, marketlerde sık sık karşılaştığımız, yemek ve tatlıların içine dahil ettiğimiz bir ...
KOLESTEROLÜ DÜŞÜREN BESİNLER   Kolesterol, vücutta yağ benzeri bir maddedir. Vücut tarafından üretilir ve tüketilen gıdalarda bulunur. Sağlıklı bir vücut için yapı taş...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here