Malzemeler:
- 4 tavuk bacağı
- 2 saat soğuk suya batırılmış bambu şiş
- 1 salatalık, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 1 küçük soğan, dörde bölünmüş
- 3 yemek kaşığı yağ
- 2 sap limon, beyaz parçaları
- 2 diş sarımsak, soyulmuş
- Soyulmuş 6 arpacık
- 2 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 1 çay kaşığı kişniş tozu
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çorba kaşığı tuz
Yapılışı:
Tavuğu küçük küpler halinde kesiyoruz. Marine için bir mutfak robotunda tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Gerekirse bir miktar su ekleyebiliriz. Ardından tavuk parçalarını 6 saat bu karışımda marine ediyoruz. Birkaç parça tavuk etini bambu şiş ve ızgara üzerine geçiriyoruz. Kömürleşene kadar her iki tarafı 2-3 dakika pişiriyoruz. Izgara yaparken fırça ile yağlıyoruz. Son olarak taze salatalık parçaları ve soğan ile sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
![recipe image](https://gastromanya.com/wp-content/uploads/2016/09/Satay_chicken.jpg)
Tarif
satay
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
![1star](https://gastromanya.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://gastromanya.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://gastromanya.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![gray](https://gastromanya.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
![gray](https://gastromanya.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)