Malzemeler:
- Soğan
- Patlıcan
- Domates
- Kabak
- Pancar
- Asma yaprakları
- Pirinç
- Kıyma
- Baharatlar
Yapılışı:
Günümüzde dolma olarak anılan yemeğin yöredeki adı olan şımşıpe için, soğan, patlıcan, domates ve kabakları açıp oyuyoruz. Pancar veya asma yapraklarını hazırlayıp, pirinç ile kıymayı yıkayıp karıştırıp baharatlıyoruz. Adı geçen sebzelere doldurduktan sonra tencereye dizip pişiriyoruz.
Özet
Tarif
simsipe
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
