Ana sayfa Türk Mutfağı Şırnak Yemekleri SURYAZ YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SURYAZ YEMEĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2227
0

Malzemeler:

  • 500 gr suryaz otu
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 250 gr kavurma
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir tencereye margarin koyarak soğanı kavuruyoruz. Diğer yanda suryaz otunu yıkayarak doğradıktan sonra suda kaynatıyoruz. Kavrulan soğanın içine suryaz otu ve kavurmayı koyup, tuz ve karabiberi ekleyerek az su ilavesiyle pişiriyoruz. Ocaktan almadan önce maydanozları doğrayarak ilave ediyoruz ve bir taşım kaynatarak sıcakken servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

ŞIRNAK MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Bir Güney Doğu Anadolu ili olan Şırnak mutfağında; Doğu Bölgesi mutfağının kültürü genel anlamda yaygın olsa da Şırnak'ı diğer Doğu illerinden farklı ...
ŞIMŞIPE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Soğan Patlıcan Domates Kabak Pancar Asma yaprakları Pirinç Kıyma Baharatlar Yapılışı: Günümüzde d...
MUMBAR TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Küçükbaş hayvanların baş, ayak ve sakatatları Pirinç Salça Maydanoz Baharat Yapılışı: Kafayı parçalara bölüp, işkem...
Özet
recipe image
Tarif
suryaz-yemegi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here