Tatlı Tostlar
Tostlar kahvaltıların olmazsa olmazlarındandır. Genellikle kaşar ve sucuk ile yapılan tostların ötesinde farklı lezzetleri bir araya getiren tost tarifleri bulunuyor. Güne tatlı bir başlangıç için tercih edilebilecek birbirinden farklı tatlı tost tarifleri sizlerle.
Klasik Fransız Tostu
Malzemeler: 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/4 tatlı kaşığı muskat, 2 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yumurta, 1/4 su bardağı süt, 1/2 tatlı kaşığı vanilya, 8 dilim ekmek.
Yapılışı: Bir kap içerisinde yumurtaları çırpıp vanilya ve süt ilave edin. Ardından kalan kuru malzemeleri karışıma ilave edip iyice çırpın. Ekmekleri bu karışıma bulayın. Bir tavada tereyağı eritin. Buladığınız ekmekleri tereyağı erittiğiniz tavada iki tarafı da kızarıncaya dek pişirin. Ilık şekilde üzerine bal ilave ederek de servis edebilirsiniz.
Sıcak Çikolatalı Fransız Tostu
Malzemeler: 1 su bardağı süt, 2-4 yemek kaşığı toz sıcak çikolata, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı vanilya, 1/2 tatlı kaşığı hindistan cevizi aroması, 1/4 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı tereyağı, 8 dilim ekmek. Üzeri için; 3/4 su bardağı krema, 1 su bardağı çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı hazır toz kahve.
Yapılışı: Kremayı ısıtın. Ardından ateşten alıp içerisine tereyağını, çikolataları ve kahveyi ekleyip eritin ve bir kenarda bekletin. Sonrasında süt, yumurta, hindistan cevizi aroması ve vanilyayı iyice çırpın. Tuz ve sıcak çikolatayı karıştırıp karışıma ekleyin ve iyice çırpın. Sonrasında ekmekleri iyice bu karışıma bulayıp, tereyağı erittiğiniz tavada kızartın. Sıcak çikolata sosu ile servis edin.
S’mores Fransız Tostu
Malzemeler: 4 dilim ekmek, 4 yumurta, 1/3 su bardağı krema, 2 tatlı kaşığı vanilya,1/8 tatlı kaşığı tarçın, bir tutam tuz, 1 su bardağı petibör bisküvi, 3/4 su bardağı çikolata, 1,5 su bardağı marshmallow, tereyağı.
Yapılışı: Krema, yumurta, vanilya, tuz ve tarçını güzelce çırpın. Ardından ekmekleri bu karışıma bulayın. Bisküvi kırıntısına bulayın ve tereyağı erittiğiniz bir tavada kızartın. Ardından üzerine marshmallow ve çikolata parçaları koyup fırının ızgara bölümünde marshmallowlar kızarıncaya dek pişirin.
Cheesecake Fransız Tostu
Malzemeler: 2 dilim ekmek, 1/2 su bardağı labne, taze kırmızı meyve, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı.
Yapılışı: Ekmeklerin arasına labne sürün. Labnenin üzerine meyveleri yerleştirin. Ardından sütü ve yumurtayı güzelce çırpın. Hazırladığınız sandviçleri bu karışıma güzelce bulayın. Ekmekleri tavada yağla iyice kızartın. Bal, pudra şekeri ve meyve ile servis ve meyveleri koyun. Sonrasında yumurta ve sütü iyice çırpın ve yaptığınız sandviçleri iyice bu karışıma bulayın. Tavaya yağları alıp ekmekleri iyice kızartın. Meyve, bal ve pudra şekeri ile servis edin.
Fıstık Ezmeli Reçelli Fransız Tostu
Malzemeler: 2 yumurta, 60 ml süt, 1 tatlı kaşığı vanilya, 2 yemek kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 4 dilim ekmek, 5 yemek kaşığı çilek reçeli, 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Yapılışı: Vanilya, yumurta, süt, tuz ve şekeri karıştırın. Ekmeklerin arasına fıstık ezmesi ve reçel sürün ve ekmekleri minik küp sandviçler şeklinde kesin. Küpleri yumurtalı karışımla bulayıp yağ koyduğunuz tavada kızartın. Fıstık ezmeli reçelli Fransız tostu servis için hazır.
Çikolatalı Tost
Malzemeler: 4 adet tost ekmeği, 4 yemek kaşığı kadar sürülebilir çikolata, 1 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizi.
Yapılışı: Tost ekmeklerine çikolata sürün. Üzerine hindistan cevizi serpip kapatıp tost makinesine yerleştirin. Üst kısımları kızarıncaya kadar tost makinesinde ısıtın. Tercihen arasına çilek veya muz da ekleyebilirsiniz.
Fındıklı Muzlu Tost
Malzemeler: 2 dilim büyük tost ekmeği, 2 yemek kaşığı fındık ezmesi, 1 adet muz, 2 yemek kaşığı fındık (dövülmüş), 1/2 adet yeşil elma (arzuya göre).
Yapılışı: Tost ekmeği dilimlerini merdane ile bastırıp inceltin. İç kısımlarına fındık ezmesi sürün. Muzları ikiye bölüp dilimlerin içerisine ilave edin. Muz iç kısımda kalacak biçimde ekmek dilimlerini rulo şeklinde sarın. Rulonun dış kısmına da kalan fındık ezmesini eşit biçimde sürün. Sonra ruloyu dövülmüş fındığa batırıp üst kısmını kaplayın. Yarım elma dilimleyip tostun yanında servis edebilirsiniz.
