Yaş Pasta Malzemeleri
Kek İçin
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
Kreması İçin
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Yarım paket margarin
Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Öncelikle kekimizi hazırlayarak işe başlıyoruz. Kek için olan bütün malzemeleri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından bir kek kalıbını yağlayıp hamurumuzu döküyoruz. 160 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. 25-30 dakika arasında fırını açıp bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Ardından kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Tüm krema malzemelerini bir tencereye alıp kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye kesip kremanın yarısını arasına, yarısını ise kekin üstüne sürüyoruz. Yaş pastamız hazır!
Yaş Pasta Püf Noktaları
- Dilerseniz pastanın içini mevsim meyveleri ile doldurabilirsiniz.
- Toz vanilya yerine vanilya çubuğu kullanmanız lezzetini arttıracaktır.
