Ana sayfa Türk Mutfağı Tunceli Yemekleri YUMURTALI TEPSİ KUMBİĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

YUMURTALI TEPSİ KUMBİĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

797
0

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 tutam tuz

    Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yapılışı:

Derin bir kapta yumurtayı iyice çırpıyoruz ve üzerine sütü ilave edip karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve tuz katıp, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz. Orta büyüklükte bir fırın kabının içini yağladıktan sonra karışımı elinizle iyice her tarafını eşit kaplayacak şekilde yayıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serptikten sonra baklava dilimi şeklinde kesiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
yumurtali-tepsi-kumbigi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

İlgili İçerikler

PEKMEZ HELVASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr tereyağı 250 gr un 2 su bardağı dut pekmezi 100 gr ceviz 100 gr fındık 100 gr fıstık Yapılışı: Hafif ıs...
TUNCELİ MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER MANTAR: İlkbaharda yağmurların yağmasıyla kısa süreliğine çakışır otlarının içinde ve meşe ağaçlarının altında kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Bes...
TUNCELİ MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Gündelik hayatın tarım ve hayvancılıkla şekillendiği Tunceli’de bu durum mutfağa da yansımış ve yemekler tahıl ürünlerine ve hayvansal gıdalara dayanm...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here