Malzemeler:
- 3 litre su
- 1/2 kilo şeker
- 1/2 pirinç
- 3-4 damla gül suyu
Yapılışı:
Bir kaba pirinçleri koyup soğuk suyla yıkıyoruz. Nemli olan pirinçleri dövdükten sonra blender’dan geçiriyoruz. Ardından pirinçleri 3 lire soğuk suyun içine koyuyoruz. Karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Koyu kıvama geldikten sonra şeker ilave ediyoruz. Pirinç kokusu olmayacak şekilde biraz daha pişiriyoruz. Ocaktan indirmeye yakın da gül suyu ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz. Kaselere boşalttıktan sonra soğuyunca servis ediyoruz.
Özet
Tarif
zerde
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
