Malzemeler:
- 1 kilo taze fasulye
- 150 gram zeytinyağı
- 1 adet soyulmuş, ince kıyılmış domates
- 1 adet doğranmış soğan (ince kıyım)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yeteri kadar tuz
- 1 adet sıkılmış limon suyu
- 2 bardak su
Nasıl Yapılır: Soğanlarınızı zeytinyağı ile beraber kavurduktan sonra domateslerini ekleyip biraz daha soteleyin. Ardından fasulyeleri de ekleyip biraz karıştırın. Suyu ekledikten sonra toz şeker, tuz ve limon suyunu da ekleyip pişirmeye bırakın. Fasulyeler yumuşayınca ocaktan alıp dinlendirin. Soğuduktan sonra servis edin.
