Yoğurdun her türlüsü güzeldir… Tatlısı bile! İçine kattığı şeyleri yumuşatan, her yemeğe lezzet katan yoğurt tatlı olursa nasıl olurmuş, beraber bakalım!
Yoğurt Tatlısı Malzemeleri
- 3 yumurta
- 3 çay bardağı yoğurt
- 3 çay bardağı un
- 3 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilin
Şerbet için
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- Çeyrek limon suyu
Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır
Öncelikle şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Su ve şekeri kaynattıktan sonra limon suyunu da ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Kek için, şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip karıştırmaya devam çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilini ve irmiği de ekleyip mikserin düşük ayarıyla çırpmaya devam ediyoruz. Bir tepsiyi hafifçe yağlayıp şeker serptikten sonra hamurumuzu boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti döküp üzerini örtüyoruz. Tatlı şerbeti emdikten sonra servis ediyoruz. Yoğurt tatlısı hazır!
