Malzemeler:
- 250 gr iç bakla
- 1 adet küçük boy havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük soğan
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet limon
Yapılışı:
Baklaları iyice yıkayıp bir tencereye atıyoruz. Doğradığımız havuç, sarımsak ve soğanı da tencereye ilave ediyoruz. Karışımı 2 parmak geçecek kadar su ilave edip kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alıyoruz. Zeytinyağı ilave ederek kaynatmaya devam ediyoruz ve çırpma teliyle püre haline gelene kadar sık sık karıştırıyoruz. Ardından doğradığımız dereotunu ekliyoruz. Suyunu çektikten sonra püre haline gelen karışımı yayvan bir tepsiye döküp soğumaya bırakıyoruz. Kare veya baklava dilimi şeklinde kesiyoruz üzerine de limon suyu ve zeytinyağı dökerek servis ediyoruz.
Özet
Tarif
bakla-fava
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
