Malzemeler:
- Un
- Su
- Tuz
- Kıyma
- Soğan
- Karabiber
- Kuru üzüm
- Ceviz
- Süzme Yoğurt
Yapılışı:
Un, su, tuzu bir kaba koyup karıştırıyoruz. Karışımı kulak memesi yumuşaklığında mayalı bir hamur kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz. Ardından hamuru orta büyüklükte pazılara bölüp oklava yardımıyla açıyoruz. Diğer yanda ince doğranmış soğanları yağda sararıncaya kadar kavuruyoruz. Kıyma, karabiber ve tuzla içini hazırlıyoruz. Açtığımız yufkayı yağlayıp üzerine hazırlanan içten bir miktar koyup dağıtıyoruz. Yufkayı içle birlikte rulo şeklinde yuvarlıyoruz. Kızdırılmış ve yağlanmış tepsiye nokulları döşeyip pişiriyoruz.
Özet
Tarif
nokul
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 5 Review(s)
