Ana sayfa Dünya Mutfağı Alman Yemekleri ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

121
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  •  4 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Alabildiği kadar su

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • Toz şeker
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

Unun tamamını bir kaba koyuyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun ortasına havuz açıp oda sıcaklığında beklettiğimiz 1 paket kuru maya ilave edip karıştırıyoruz. Ardından yine unun ortasına 1 çay bardağı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı koyuyoruz. Biraz da ılık su ilave ettikten sonra önce havuzun içini karıştırıyoruz ardından unu da karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru uzun fitil olarak şeritler haline getiriyoruz. Daha sonra hamurun uç kısımlarını birbirine dolayıp şekil veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Üzeri için 1 yumurta sarısı, toz şeker ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla Alman simitlerinin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
ALMAN SİMİDİ (PRETZEL)
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ANTRİKOTLU SALATA (YAM NUA) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 400 gr antrikot 2 orta boy kuru soğan 1/2 çay bardağı limon suyu 5 adet kişniş yaprağı 10 adet arnavut biberi 1 tatlı ...
KIRMIZI BİBERLİ DANA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg kemiksiz dana eti 100 gr tereyağı 2 baş soğan 2 domates 3 kırmızı dolmalık biber 1 çorba kaşığı un 1 su bardağ...
İZLANDA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER İzlanda'nın en makbul yemeği olarak görülen lezzetler, ülkenin geleneksel yemekleridir. İlk ayın cuma günü başlayıp 19 Ocak'a kadar süren İskandinavya...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here