Ana sayfa Dünya Mutfağı Alman Yemekleri ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

257
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  •  4 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Alabildiği kadar su

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • Toz şeker
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

Unun tamamını bir kaba koyuyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun ortasına havuz açıp oda sıcaklığında beklettiğimiz 1 paket kuru maya ilave edip karıştırıyoruz. Ardından yine unun ortasına 1 çay bardağı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı koyuyoruz. Biraz da ılık su ilave ettikten sonra önce havuzun içini karıştırıyoruz ardından unu da karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru uzun fitil olarak şeritler haline getiriyoruz. Daha sonra hamurun uç kısımlarını birbirine dolayıp şekil veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Üzeri için 1 yumurta sarısı, toz şeker ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla Alman simitlerinin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
ALMAN SİMİDİ (PRETZEL)
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ENDONEZYA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER 17.000 ada ve adacık üzerine kurulmuş bir ada ülkesidir. Endonezya mutfağı Endonezya üzerinde yaşayan binlerce kültürün çeşitliliğinden doğar. Bu nede...
ÜÇ PEYNİRLİ PATATES TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : ¾ bardak rendelenmiş keskin chedar peyniri ¾ bardak mavi ufalanmış peynir (danish blue cheese) 1/3 bardak rendelenmiş parmesan...
CHURROS TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı un (250 gr) 1 su bardağı su (250 gr) 3 adet yumurta (orta boy tanesi 50 gr civarı) Yarım su bardağı tereyağı (1...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here