Ana sayfa Dünya Mutfağı Alman Yemekleri ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ALMAN SİMİDİ (PRETZEL) TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1304
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  •  4 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Alabildiği kadar su

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • Toz şeker
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

Unun tamamını bir kaba koyuyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun ortasına havuz açıp oda sıcaklığında beklettiğimiz 1 paket kuru maya ilave edip karıştırıyoruz. Ardından yine unun ortasına 1 çay bardağı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı koyuyoruz. Biraz da ılık su ilave ettikten sonra önce havuzun içini karıştırıyoruz ardından unu da karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru uzun fitil olarak şeritler haline getiriyoruz. Daha sonra hamurun uç kısımlarını birbirine dolayıp şekil veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Üzeri için 1 yumurta sarısı, toz şeker ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla Alman simitlerinin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
ALMAN SİMİDİ (PRETZEL)
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
21star1stargraygraygray Based on 5 Review(s)

İlgili İçerikler

ÖZBEKİSTAN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER SSCB ile birlikte geçen 70 yıl ve var olan siyasi tarihi ile Özbek mutfağında değişme ve gelişmenin başlıca dinamikleri oluşmuştur. Dünya üzerinde mut...
MUHAMMARA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı domates salçası 1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur) 1 su bardağı süzme zeytinyağı 2 su bardağı ekmek ...
ACI BALIK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Balık fondu 350 gr fileto balık İnce doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış 2 adet acı cin biber 1 adet doğranmış ve çekirdekl...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here