Malzemeler:
- 400 gr antrikot
- 2 orta boy kuru soğan
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 5 adet kişniş yaprağı
- 10 adet arnavut biberi
- 1 tatlı kaşığı balık sosu
- 1 adet kırmızı biber
- 3 orta boy domates
- 2 adet salatalık
- Yeteri kadar kıvırcık marul
- Tuz
Yapılışı:
Öncelikle ızgarada antrikotu çok az pişiriyoruz. Kıvırcık marulu iri iri, kırmızı biber, soğan, Arnavut biberleri, domatesler ve salatalıkları ince ince doğruyoruz. Kişniş yapraklarını da yarım cm kalınlığında kesiyoruz. Geniş bir kabın içine pişen etleri, hazırlanan tüm malzemeleri, baharatlar, balık sosu ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz. Ardından tabaklara alıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
antrikotlu-salata-yam-nua
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
