Ana sayfa Türk Mutfağı Denizli Yemekleri BAKLA TARATOR TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BAKLA TARATOR TARİFİ, NASIL YAPILIR?

969
0

Malzemeler:

  • 500 gr bakla
  • 500 gr süzme yoğurt
  • 1 tane büyük soğan
  • ½  bağ dereotu
  • ½  bağ maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber

Yapılışı:

Baklayı temizleyip yıkayıp doğradıktan sonra bir tencerede tuzlu suda haşlıyoruz. Piştikten sonra süzüp boş bir kaba alıyoruz. Diğer yanda ayrı bir tavada yağı kızdırıp, doğranmış soğanları içine atıp kavuruyoruz. Kavrulan soğanın içine salça ve kırmızıbiberi koyup, ocağın altı kapatıp, içine kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekliyoruz. Bir tabakta sarımsakla birlikte yoğurdu eziyoruz. Kavurduğumuz soğan, salça karışımı ile birleştirdikten sonra, yoğurtlu salçalı karışımı baklanın üzerine döküp ılık olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

İNGE TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?  Malzemeler: 1 kg un 1 çay kaşığı soda 1 çay kaşığı yaş maya 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı süt 1 yumurta ½  çay bardağı ...
ÇITIR HELVA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg pekmez 2 su bardağı susam 1 adet gevrek yufka Yapılışı: Pekmez ve yufkayı bir tencereye koyup karıştırıyoruz ve üzer...
DENİZLİ MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER ÇİTLEMBİK : Karaağaçgiller familyasından; 70 kadar türü olan bir çeşit sakız ağacının meyvesidir. Çitlembik ağacının meyveleri mercimekten az büyük ve...
Özet
recipe image
Tarif
bakla-tarator
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here