Malzemeler:
- 3 bardak orkinos (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı Hindistan Cevizi (rendelenmiş)
- 1½ fincan pirinç (gece boyunca ıslatılmış)
- 2 Dorset Naga – Çin biberi (ince kıyılmış)
- ⅓ fincan köri yaprakları (ince doğranır)
- 1 su bardağı soğan (ince dilimlenmiş)
- 5 diş sarımsak (çok ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- ½ su bardağı limon suyu
- ½ çay kaşığı zerdeçal pudra
Yapılışı:
Soğan, sarımsak, zencefil, köri yaprakları, chilies, limon suyu, zerdeçal tozu ve tuzu karıştırıyoruz. Ardından orkinos, pirinç, Hindistan cevizi ve suyu ilave edip ve kalın macun benzeri karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Yapışmayan tencereye eşit şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Özet
Tarif
gulha
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
