Ana sayfa Tek Malzeme 5 Tarif HAFTANIN MALZEMESİ: HURMA

HAFTANIN MALZEMESİ: HURMA

178
0
PAYLAŞ

Hindistan Cevizli Hurma Topları

topişler

İçindekiler:

2 dövülmüş yumurta

1 su bardağı beyaz şeker

1 su bardağı doğranmış hurma

1 tatlı kaşığı vanilya özü

1 çorba kaşığı tereyağı

3 su bardağı pirinç patlağı

1 fincan Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Orta ateşte orta boy bir tencerede yumurtayı, şekeri ve hurmaları birleştirin. Ara sıra karıştırarak kaynatın ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın. Isıdan uzaklaştırın ve tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Çıtır pirinç patlağını da karıştırın. Ellerinizi yağlayın ve karışımınızı ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Topları hindistancevizine bulayın.

 

İncir ve Hurmalı Ekmek

incir ve hurmalı ekmek

İçindekiler:

1 su bardağı kıyılmış hurma

1 su bardağı doğranmış incir

Bir su bardağının dörtte biri kadar tuzsuz tereyağı

Yarım çay kaşığı karbonat

1 bardak kaynar su

Yarım bardak toz şeker

Yarım bardak ezilmiş ceviz

2 yumurta

Bir fincanın dörtte üçü kadar un

Bir fincanın dörtte üçü kadar tam buğdaylı un

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Fırınınızı önceden 350 derecede ısıtın. 8×4 inçlik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Orta boy bir kapta, incirleri, hurmayı, tereyağı ve kabartma tozunu birleştirin. Kaynar suyun içine dökün, iyi karıştırın ve 15 dakika bekletin. Şekeri, cevizleri ve yumurtaları hurma karışımına ekleyin. Un, tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; karışana kadar karışımı karıştırın. Sulu hamurunuzu tepsinin içine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 55 ila 65 dakika pişirin.

Hurmalı Kurabiyeler

kurabiye

İçindekiler:

Bir su bardağı yumuşatılmış tereyağı,

Bir bardağın üçte biri kadar toz şeker

3 yumurta

3 fincan elenmiş un

1 çay kaşığı karbonat

Yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Bir çay kaşığını dörtte biri kadar karanfil

2 çay kaşığı su

Yarım fincan kıyılmış hurma

1 fincan doğranmış ceviz

Hazırlanışı:

Büyük bir kapta, hafif yağlı ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri birlikte kremalayın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her ilaveyle iyice dövün. Un, kabartma tozu, tarçın ve karanfilleri birleştirin; yavaş yavaş krema karışımına karıştırın. Suyu ve hurmaları birleştirin; doğranmış cevizlerle birlikte hamura karıştırın Kapağını kapatın ve 1 saat boyunca soğutun.

Fırını 375 dereceye kadar ısıtın. Fırın kağıtlarını yağlayın. Hamuru kaşıkla kurabiye şeklinde kağıtlara dökün ve önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.

Muzlu Hurmalı Barlar

barlar

İçindekiler:

Yarım fincan tereyağı

Yarım fincan toz şeker

1 tatlı kaşığı vanilya özü

2 bardak dilimlenmiş muz

2 fincan un

1 çay kaşığı kabartma tozu

Bir çay kaşığının dörtte biri kadar karbonat

1 fincan doğranmış hurma

Yarım fincan kıyılmış badem

Bir fincanın dörtte biri kadar tereyağı

Bir çay kaşığının dörtte biri kadar tuz

2 çorba kaşığı limon suyu

Yarım çay kaşığı vanilya özü

Yarım fincan pudra şekeri

Hazırlanışı:

Fırını 350 derecede önceden ısıtın. 9×13 inçlik bir tepsiyi yağlayın. Büyük bir kapta şeker ve tereyağını kremalayın. Yumurta ve vanilyayı da yavaşça karıştırın. Muzları ekleyin. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte eleyin ve şeker karışımına ekleyin. Sonunda, hurmaları ve doğranmış bademleri de ekleyin. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirin.Barlar pişirilirken, limonun kremasını yapabilirsiniz. Küçük bir kapta, tuz ve pudra şekerini karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı, limon suyu ve vanilyayı karıştırın. Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra sosunu üstüne dökün. Kare kare kesin ve hazır!

Hurmalı Kek

hurmalı kek

İçindekiler:

Yarım bardak su

Yarım bardak kuru üzüm

Bir bardağın dörtte üçü kadar doğranmış hurma

1 çay kaşığı karbonat

Yarım bardak tereyağı

Bir bardağın dörtte üçü kadar toz şeker

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya özü

Yarım bardak un

Bir çay kaşığının dörtte üçü kadar tuz

4 kaşık tereyağı

Yarım bardak esmer şekeri

2 çay kaşığı yoğun krema

Yarım bardak doğranmış ceviz

Hazırlanışı:

Fırını 350 derecede ısıtın. 9 inçlik kare tepsiyi yağlayın ve unlayın. Bir tencerede su ve kuru üzümü birleştirin. 5 dakika kaynatın. Isıdan uzaklaştırın ve doğranmış hurmalarla karbonatı suya ekleyin. Kenara koyun. Büyük bir kabın içinde hafif ve kabarık olana kadar yarım bardak tereyağını ve bir bardağın dörtte üçü kadar beyaz şekeri birlikte karıştırın. Yumurtaları birer birer karıştırın ve sonra vanilyayı ekleyin. Un, tuz ve hurma karışımını birleştirin. Hazırladığınız tepsiye karışımı yayın. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve fırını kızartma ayarına alın. Üstünü yapmak için; Bir tencerede 4 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kahverengi şeker, krema ve doğranmış cevizi karıştırın. Karışımı ılık keke serpin ve hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık 3 dakika ızgaranın altına koyun.

İlgili İçerikler

HAFTANIN MALZEMESİ: ENGİNAR Enginar mevsimi geldi! Uzun yıllar antik Yunanlılar ve Romalılar tarafından tıbbi ve sağlık nitelikleri açısından övülen enginarın yararları göz ardı ...
HAFTANIN MALZEMESİ: KIRMIZI TURP Roma Dönemi'nden önce Avrupa'da yetiştirilmeye başlanmış ve genel olarak salata sebzesi olarak tükettiğimiz kırmızı turpun tam da zamanı. Boylarına, t...
HAFTANIN MALZEMESİ: PIRASA Soğangiller ailesinin üyesi pırasanın zamanı geçti geçecek. Faydaları saymakla bitmeyen pırasa, doğal bir antioksidan olmasının yanı sıra demir, A ve ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here