Ana sayfa Tek Malzeme 5 Tarif HAFTANIN MALZEMESİ: KARPUZ

HAFTANIN MALZEMESİ: KARPUZ

38
0
PAYLAŞ

Kabakgiller familyasından gelen karpuz sıcak yaz aylarının en sevilen meyvelerindendir. İçerisinde yüksek oranda su bulundurmasıyla ferahlatıcı ve serinletici özelliğe sahiptir. Gerek kırmızı rengini aldığı likopen gerekse zengin vitamin-mineral kaynağı oluşu karpuzu sağlık açısından çok faydalı bir meyve haline getirmektedir.

Karpuzun asıl anavatanı Afrika’dır. Sıcak bölgelerde yetiştirilmeyi seven bu meyve dünyanın hemen her yerinde yetiştirilmeye de elverişlidir. Ülkemizde ise en çok Diyarbakır’da yetiştirilmekle birlikte dünya karpuz üretiminde ikinci sırada yerini almaktadır.

karpuz

Bulundurduğu A ve C vitaminleri sayesinde karpuz, hastalıklardan koruyucu etkiye sahip olmakla birlikte yüksek kalsiyum ve potasyum içeriğiyle kan basıncının düzenlenmesini, likopen sayesinde de kalp ve damar sağlığının korunmasını sağlamaktadır. Ayrıca yapılan son çalışmalarla karpuzun vücutta yağ birikimi oluşumunu önlediği, yağ yakımını hızlandırdığı da kanıtlanmıştır.

Karpuzu sadece dilimler halinde tüketmek değil farklı çeşitlerde hazırlayıp sunmak da mümkün hale gelmiştir. Şekil verilmesi oldukça kolay olan bu meyveyle pastalar ve tatlılar yapmak, dondurmalar ve içecekler hazırlamak oldukça kolaydır.

Tüm bu faydaları ve herkes tarafından çok sevilen bu meyve ile ilgili birbirinden lezzetli ve pratik tarifleri sizler için derledik. Şimdiden afiyet olsun…

karpuzlu pasta

KREMALI KARPUZLU PASTA

MALZEMELER

  • 1 kutu süt
  • ¼ su bardağı limon suyu
  • 3 su bardağı çırpılmış krema
  • 2 su bardağı küp küp kesilmiş karpuz
  • 1 paket ezilmiş sade bisküvi
  • Karpuz topları
  • Bir tutam taze nane

Yapılışı

Bir kâsede süt ve limon suyunu birleştirip çırpın. Ardından krema ve 1 su bardağı karpuz küpleri ile birleştirip tekrar karıştırın. Ezilmiş bisküvileri tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin. Bisküvilerin üzerine karışımınızı ilave edin. Pastanızı dilimlemeden önce buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Buzdolabından aldığınız pastanızı kalan küpleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

karpuzlu dondurma

KARPUZLU DONDURMA

MALZEMELER

  • 2 dilim karpuz
  • 2 su bardağı tam yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • ¼ çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

Tüm malzemeleri blender’dan geçirin. Karışımınızı bir kaba alıp 3 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından aldığınız karışımı tekrar karıştırın ve ardından 1 saat daha dondurun. Son olarak buzdolabından aldığınız karışımınızı dondurma kaşığı ile top haline getirip servis yapın.

karpuz pizza

KARPUZLU PİZZA

MALZEMELER

  • 1adet karpuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı yarıya bölünmüş çilek
  • ½ su bardağı ahududu
  • ½ su bardağı kiraz
  • ½ su bardağı yaban mersini
  • 1 su bardağı nar taneleri
  • 1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı

Keskin bir bıçak kullanarak, karpuzu ortasından ince bir dilim halinde kesin. Ardından karpuzun ortasına yoğurdu koyun. Meyvelerinizi istediğiniz gibi yoğurdun üzerine yerleştirin. Son olarak karpuzlu pizzanızın üzerinde balı gezdirip servis yapın.

karpuzlu içecek

KARPUZ VE NANELİ SOĞUK İÇECEK

MALZEMELER

  • 3 su bardağı çekirdeksiz karpuz parçaları
  • 1 su bardağı limonata
  • ¼ su bardağı taze nane yaprağı
  • Buz küpleri

Yapılışı

Karpuz parçaları ve limonatayı blender’dan geçirin. Karışımı bardağa alıp nane yaprakları ve buz küpleriyle süsledikten sonra servis yapın.

karpuzlu salata

KARPUZ VE ÇİLEK SALATASI

MALZEMELER

  • 4 su bardağı küp küp doğranmış karpuz
  • 3 su bardağı doğranmış çilek
  • 50 gr doğranmış beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam fesleğen yaprakları

Yapılışı

Büyük bir kapta karpuz, çilek, beyaz peynir ve zeytinyağını birleştirin. Tuz ve karabiber ilave edin. Fesleğen yaprakları ile süsleyip servis yapın.

İlgili İçerikler

HAFTANIN MALZEMESİ: BAKLA B1, B2, B6 ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan baklanın mevsimi geldi! Türkiye'nin her noktasında yetişen bakla oldukça faydalı bir sebze. ...
HAFTANIN MALZEMESİ: ESMER ŞEKER Esmer şeker; kahverengi renge sahip, rafine edilmediği için glisemik indeksi daha düşük olmakla beraber içindeki potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor...
HAFTANIN MALZEMESİ: BRÜKSEL LAHANASI Heinz tarafından 2008 yılında yapılan bir araştırma sonucunda, Brüksel lahanalarının Amerika'da en çok nefret edilen sebze olduğu ortaya çıktı. İngilt...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here