Malzemeler:
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Nasıl Yapılır: Küçük bir sos tavası içinde tereyağını ve naneyi kızdırın ve ılınmaya bırakın. Dereotunu ince ince kıyın ve peyniri çatal yardımıyla ezip hazır hale getirin. Süzme yoğurdu karıştırma kabına alıp üzerine sarımsak rendesi ve tuz ekleyin. Ardından bir süre karıştırın. Üzerine ezilmiş olan peynir, dereotu ve naneli yağı ekleyip karıştırın.Hazırladığınız haydariyi servis tabağına alıp dereotuyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
