Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Yöresel Meze Tarifleri ANTAKYA USULÜ ACILI EZME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ANTAKYA USULÜ ACILI EZME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

19164
0

Malzemeler:

  • 2 büyük domates
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı nane ( kuru fesleğen de tercih edilebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı

Nasıl Yapılır: Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu ince bir şekilde kıyın. Salça, tuz, nane ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın. Salça içinde eriyene kadar karıştırmaya devam edin.  Doğranmış malzemeleri ve ezilmiş sarımsakları ilave edin ve karıştırın. İsterseniz limon suyu, isterseniz nar ekşisi ekleyin. Ekşi ve acı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ezme

İlgili İçerikler

HAFTANIN MALZEMESİ: LEVREK Mayıs ayının gelmesiyle birlikte en çok talep edilen ve sevilen balıklardan biri olan levrek sezonu da geldi. Oldukça lezzetli bir deniz ürünü olmasın...
ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK BİBER DOLMASI TARİFİ, NASIL YA... Malzemeler: 6 Girit kabağı 6 patates 6 renkli dolmalık biber 10 orta boy domates 500 gr kuzu kıyma 50 gr çam fıstığı 4 soğan ...
PLEVNE TAVUĞU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr arpa şehriye 3-4 diş sarımsak 2 adet rendelenmiş iri domates 4-5 adet sivri biber 4 parça tavuk pirzola 1,5 su ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here