Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Yöresel Meze Tarifleri ANTAKYA USULÜ ACILI EZME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ANTAKYA USULÜ ACILI EZME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

16761
0

Malzemeler:

  • 2 büyük domates
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı nane ( kuru fesleğen de tercih edilebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı

Nasıl Yapılır: Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu ince bir şekilde kıyın. Salça, tuz, nane ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın. Salça içinde eriyene kadar karıştırmaya devam edin.  Doğranmış malzemeleri ve ezilmiş sarımsakları ilave edin ve karıştırın. İsterseniz limon suyu, isterseniz nar ekşisi ekleyin. Ekşi ve acı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ezme

İlgili İçerikler

NOEL ÖZEL TARİFİ: HİNDİ DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPI... Malzemeler: 1 adet bütün hindi ( 4 – 5 kg ağırlıkta) 2 baş soğan 1 baş havuç 1 tatlı kaşığı tane karabiber 10 adet defne yaprağı 1...
ÇİLEKLİ TATLI TARİFLERİ Çilek yediden yetmişe herkesin, özellikle de çocukların favori meyvelerinden biri. Onsuz dondurmalar, muhallebiler düşünemiyor, onsuz bir yaz hayal ed...
LAHMACUN İÇİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Lahmacun, kültürümüzün sembolü olan yiyeceklerden biridir. “Her yer iyi yapamaz, güvenemiyorum” diyenlerdenseniz, kendi harcınızı kendiniz hazırlayıp ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here