Hollanda Yemekleri

Hollanda mutfağı başta komşuları olmak üzere tüm Avrupa mutfaklarından etkilenmiştir. Ülkedeki mutfak kültürü kuzey, güney ve batı olmak üzere üçe ayrılmaktadır. Kuzey bölgesinde et tüketimi ve et ile yapılan yemekler yaygındır; güney bölgesi sebze ve çorba ağırlıklıyken; batısında ise peynir, mayonez ve hardalın tüketimi oldukça yaygındır. Hollanda yemek kültürü genel olarak et ile sebzeyi birleştiren bir yapıdadır. Hindistan cevizi ve acı biber çok popülerdir. Mutfakta peynir kızartması da, patates kızartması gibi ana atıştırmalıklardandır. En çok kullanılan sebzeler patates, lahana, havuç ve brokoli gibi kış sebzeleridir. Ülkenin yerel içkisi Jenever diye adlandırılan cindir. Hollanda yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.