Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Yöresel Meze Tarifleri HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1072
0

Malzemeler:

  • 2 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 2 tane limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı su

 

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Sumak

   Nasıl Yapılır: Nohutlar ayıklanıp akşamdan ıslatılır. İyice haşlandıktan sonra kabukları alınır. Nohutlar rondodan geçirilir. Üzerine limon suyu, tahin, sarımsak rendesi, su, tuz ve kimyon eklenip tekrar krema kıvamına gelinceye kadar çekilir. Hazırlanan humus karışımı servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilip kırmızı toz biber ile sumak serpiştirilir. Hazırlanan humus maydanoz ve turşu eşliğinde servis edilebilir.

humus

İlgili İçerikler

ÜZERİ YOĞURT SOSLU POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 1 yumurta 1 su bardağı ılık su 25 gr yaş maya 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Aldığ...
ALACA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kahve fincanı mercimek 1 su bardağı dövme 1 kahve fincanı nohut 1 yemek kaşığı kırmızıbiber 4 kuru soğan 1 ...
KABAK TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kg bal kabağı 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 çay bardağı fındık ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here