Ana sayfa Dünya Mutfağı Irak Yemekleri IRAK USULÜ BİRYANİ PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

IRAK USULÜ BİRYANİ PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

5210
0

Malzemeler:

  • 3 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 500 gr pirinç
  • 3 yemek kaşığı biryani baharatı
  • 1 kutu konserve bezelye
  • 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm
  • 3 orta boy patates
  • 200 gr çiğ badem
  • Tuz

Yapılışı:

Öncelikle normal bir pilav pişiriyormuş gibi pilavı pişiriyoruz tek fark olarak su koyduğunuz esnada biryani baharını da koyup onunla birlikte haşlıyoruz. Tavukları haşlayıp kızarttıktan sonra küçük parçalar haline getirip bir kaba koyuyoruz. Diğer yanda üzümleri yıkayıp süzüyoruz ve bir tavada üzümler biraz şişene kadar kavuruyoruz ve kaba ekliyoruz. Bezelyeleri de hafifçe kavurup aynı kaba ilave ettikten sonra patatesleri de küçük küpler halinde doğrayıp kavuruyoruz. Bademleri önce kaynatıp sonra kabukların soyduktan sonra ortadan ikiye ayırıp yağda kavuruyoruz. Geniş bir kabın içine pilavı döküp üzerine de tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. İstediğimiz şekilde servis edebiliriz.

Özet
recipe image
Tarif
irak-usulu-biryani-pilavi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
0.51stargraygraygraygray Based on 7 Review(s)

İlgili İçerikler

LÜFER PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 orta boy lüfer 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı ta...
ACEM PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç (isterseniz tavuk eti) 200 gr yağ 300 gr kuşbaşı koyun eti 4 su bardağı su ya da et suyu 2 a...
AZERİ PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağlı margarin 250 g kuzu kuşbaşı 2 adet kuru soğan 4 adet kayısı 3 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here