Ana sayfa Türk Mutfağı Aydın Yemekleri KABAK MÜCVERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KABAK MÜCVERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2290
0

Malzemeler:

  • 1 kg kabak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık un
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Kabakların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Un, yumurta, tuz, karabiber, ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş soğanı iyice yoğuruyoruz ve kabağa ekliyoruz. Avuç içimizi ıslatarak köfteleri yapıyoruz ve çırpılmış yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürüyoruz. Ardından servis tabağına alarak dereotu ile süsleyip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kabak-mucveri
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

OĞLAK ÇEVİRME TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 adet oğlak 1 çay bardağı yağ Yapılışı: Oğlağı temizledikten sonra ağaç şişe geçiriyoruz. İnce temiz bir telle şişe bağladı...
KUŞKONMAZ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ülkemizde genelde Ege bölgesinde yetişen kuşkonmaz; keme dikeni, kedirgen, dilfilcan, tilkişen, ayrelli ve tilki kuyruğu adlarıyla da anılır. Hem kend...
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 250 g salamura yaprak 2 soğan 1 su bardağı sızma zeytinyağı 1 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 6 yemek kaşığı rendele...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here