Ana sayfa Türk Mutfağı KAŞIK DÖKMESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KAŞIK DÖKMESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

705
0

Türk usulü pankek olan kaşık dökmesi hem kahvaltılar hem de 5 çayları için sevilen tariflerden biridir. Gelin, bu leziz tarif nasıl yapılır beraber bakalım.

Kaşık Dökmesi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır

Öncelikle derin bir kapta yumurtaları hafifçe çırpıyoruz. Üzerine süzme yoğurdu, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Arından üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tuz ve şekerini de ekleyip topak kalmayana kadar karıştırdıktan sonra yanmaz bir tavayı yağlayıp ısıtıyoruz. Harçtan bir kaşık alıp tavaya döküyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz. Spatula yardımı ile iki tarafını da çevirerek pişiriyoruz. Harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrar edip servis ediyoruz. Kaşık dökmesi hazır!

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here