Ana sayfa Türk Mutfağı KAŞIK DÖKMESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KAŞIK DÖKMESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

263
0

Türk usulü pankek olan kaşık dökmesi hem kahvaltılar hem de 5 çayları için sevilen tariflerden biridir. Gelin, bu leziz tarif nasıl yapılır beraber bakalım.

Kaşık Dökmesi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır

Öncelikle derin bir kapta yumurtaları hafifçe çırpıyoruz. Üzerine süzme yoğurdu, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Arından üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tuz ve şekerini de ekleyip topak kalmayana kadar karıştırdıktan sonra yanmaz bir tavayı yağlayıp ısıtıyoruz. Harçtan bir kaşık alıp tavaya döküyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz. Spatula yardımı ile iki tarafını da çevirerek pişiriyoruz. Harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrar edip servis ediyoruz. Kaşık dökmesi hazır!

İlgili İçerikler

İSTANBUL MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Kentsel tarihi yaklaşık 3.000, başkentlik tarihi ise 1600 yıla kadar uzanan, Avrupa ile Asya kıtalarının kesiştiği noktada bulunan bir dünya kentidir ...
ENERJİ KAYNAĞI BOZYAZI KAVUTU CANA CAN KATIYOR Mersin iline bağlı Bozyazı ilçesinde çalışmalarını gerçekleştiren Dokuma ve Kültür Ürünleri Geliştirme Derneği'nin bir ürünü olan Cankat Çoban Helvası...
KARNAVAL ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 adet havuç 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tam buğday unu 1 litre süt 1,5 litre su...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here