Ana sayfa Türk Mutfağı Bolu Yemekleri KAYMAKLI HÖŞMERİM TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KAYMAKLI HÖŞMERİM TARİFİ, NASIL YAPILIR?

3222
0

Malzemeler:

  • 1 kase tereyağı
  • 250 gr süt
  • 250 gr kaymak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase un
  • ½  kase mısır unu

Yapılışı:

Bir tavaya bir miktar yap koyup sütü ve kaymağı içine ekliyoruz. Bir tahta kaşık yardımıyla karıştırırken içine tuzunu ve normal unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak mısır ununu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Porsiyonluk bir tavaya höşmerimi koyduktan sonra ocağın altını açıp iki yüzünü karıştırarak kızartıyoruz. Hafif sarardıktan sonra hazır olan höşmerimi tabağa alıp servis ediyoruz. Höşmerimi tuzlu olduğu gibi şekerli de yapabiliriz.

İlgili İçerikler

BOLU MUTFAĞINDA SIK KULLANILAN MALZEMELER Keş-Atık : Yağı alınmış sütten veya yoğurttan yapılmış, sert çökeleği andıran peynir türüdür. Kaynamış yağlı sütten yoğurt çalınarak yapılır. Ardından...
REVANİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?   Osmanlıcada “değerli” anlamına gelen en lezzetli saray tatlılarımızdan olan revani, şerbetli olmasına rağmen çok da ağır olmayan bir tatlı. ...
SÜTLAÇ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Türk mutfağının klasiklerinden olan sütlaç, pirinç, süt ve şekerin en leziz hallerindendir. Özellikle çocukların çok sevdiği bu tatlı sadece Türkiye'd...
Özet
recipe image
Tarif
kaymakli-hosmerim
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here