Ana sayfa Dünya Mutfağı Kazak Yemekleri KAZAK MANTISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KAZAK MANTISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1511
0

Malzemeler:

  • Yağlı kıyma
  • Havuç
  • Soğan
  • Yeşil biber
  • Maydanoz
  • Tuz, Biber
  • Un
  • Tuz
  • Ilık su

Yapılışı:

Mantı hamurunu ince açıp 6×6 cm dört köşe halinde kesip ortasına bir dolu yemek kaşığı karıştırılmış malzemeden koyup zarf şeklinde kapatıyoruz. Kazak mantısının beş katlı özel bir tenceresi vardır. En alt tencere haricinde diğer tüm üst tencereler elek gibi deliktir. Kazan mantısı buharda yapıldığından en alt tenceredeki su kaynar, üsttekilere buharı gider ve mantıyı buhar pişirir. Hazırladığımız hamurları delikli tencereye dizip suyu 20 dakika kaynatıyoruz. Pişme işleminin ardından servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

KAZAK MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Kazakistan Orta Asya’da yer alan bir ülkedir. Göçebe bir halk olan kazaklar uzun süreler boyunca göçer bir toplum olarak hayatlarına devam etmişlerdir...
KAZAK MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Et sevenler için cennet niteliğinde bir ülke olan Kazakistan’da öne çıkan anahtar kelime doğallıktır. Doğal hayvanları ve gıdaları sayesinde ülke yeme...
KARTA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr karta 1 orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı bezelye 1 tatlı kaşığı kuru dereotu Yapılışı: Yılkının bağırsağını i...
Özet
recipe image
Tarif
kazak-mantisi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here